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우와 360 년이라니..
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2018-11-17 [04:06] |
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2018-11-17 [03:50] |
답글 베스트
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답글 베스트1 |
 기리기기 |
세균도 늙어뒤진거 아님? [7]
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2018-11-17 01:58 |
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 이석호탈압박 |
세균 : 밥줘 시22발 |
5410 |
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2018-11-17 |
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답글 베스트2 |
남둥치 |
저 간장 전체가 360년 전부터 있던게 아니라 360년 전부터 계속해서 양질의 간장을 부어주면서 지금까지 이어온 간장이라고 들었는데 맞나 모르겠다. 쨋든 그래서 360년 전에 만든 간장부터 최근에 만든 간장까지 긴 시간동안 꾸준히 이어왔다는걸로 들음. 가격이 어마무시하다던데 [7]
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답글
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2018-11-17 04:02 |
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어쩌라거볍시나 |
ㅇㅇ 맞음 씨간장이라는게 처음 만든 간장 쓰다가 남은거에 새로 만든거 부어서 다시 늘리고 그걸 반복하는거임 잘 나가는 국밥집 같은데도 씨육수라고 오래된 육수에 새로운 육수 부어서 맛을 보존하는 경우가 많음. |
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2018-11-17 |
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답글마당 (52)
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버블린 |
와 쩐다
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2018-11-16 |
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솔릭 |
ㅁㅊㄷ;;
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2018-11-16 |
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솔릭 |
저기다 간장계란밥 해먹으면 ㅗㅜㅑ
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2018-11-16 |
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 녹차맛있다 |
간장맛의 차이를 느끼고 싶은면 간장계란밥이야 말로 완벽한 메뉴 아닐까 크으으으으
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2018-11-16 |
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키로기 |
세그릇 뚝딱 쌉가능
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2018-11-17 |
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매너는좋음 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ틀린 말도 아닌게 가장 익숙한 메뉴라서 차이 확 느끼겠어
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2018-11-17 |
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메탈근육맨 |
하지만 맛서인이 출동한다면 ? ㅋㅋㅋ
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2018-11-16 |
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오아라이삼돌이 |
이...간장이란게 몸에 좋은 음식이 아니에요. 그저 짜기만 해갖고 괜히 맛도 없는게 또 쓰이긴 엄청나게 쓰여요, 한식에서는. 저기 일본에 가보면은 일본식 간장이 있는데 맛이 아주 좋아요. 조선간장처럼 짜기만 한 것이 아니고 단맛이 감돌아서 짠맛도 잡아준단 말이죠. 거 나중에 기회되면 일본에서 간장게장을 한번 드셔보시면 알겁니다
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2018-11-18 |
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싸우지마섹1스해 |
으아아아
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2018-11-16 |
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알테 |
???: 위생상 문제가 있거든요.
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2018-11-17 |
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정학을냠냠 
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세균 문제 없음?
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2018-11-17 |
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SpZero |
ㅇ
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2018-11-17 |
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기리기기 |
세균도 늙어뒤진거 아님?
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2018-11-17 |
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|
이석호탈압박 |
세균 : 밥줘 시22발
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2018-11-17 |
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 스마트스웜 |
밥달래 시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2018-11-17 |
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|
갖고싶은물건 |
13774827382대손 간장 세씨있을듯
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2018-11-17 |
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유려 |
부름?
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2018-11-17 |
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아조씨랑비밀칭꾸아 |
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ밥달랰ㅌㅋㅌㅋ미친
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2018-11-17 |
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따먹는년 |
귀여워...
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2018-11-17 |
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반죽된여멍 |
소금이 아래로 침전되고 있다면 상당히 고염도의 간장이라는 소리니 세균이 서식하기에 좋은 환경은 아닙니다.. 고세균류면 가능할지도
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2018-11-17 |
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반도의용자 |
한식 나오면 어떤 쿄이쿠상 댓글 나올지 기대된다 ㅋㅋ
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2018-11-17 |
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타카네공주님 |
아시💕
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2018-11-17 |
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|
 내닉은닉이다 |
여기는 본가만 낄 수 있는 덴가요..
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2018-11-17 |
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타카네공주님 |
이캐릭은 누구죠 귀여운걸 보니 남자같은데
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2018-11-17 |
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내닉은닉이다 |
피에르라고 하여요 기요미!
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2018-11-17 |
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타카네공주님 |
아 ㅋㅋㅋ얘랑 고양이 내취향이었서요💕
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2018-11-17 |
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미네리코 |
ㅋㅋㅋ아이콘
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2018-11-17 |
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츄우립 |
사이마스 애니가 나왔서요??? 갓겜이내여
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2018-11-17 |
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 치하야72 |
어시스트 감사합니다 !
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2018-11-17 |
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내닉은닉이다 |
미니도 나왓졍 갓갓마스!!
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2018-11-17 |
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|
비타500여 |
ㅋㅋㅋㅋ저정도면 국가보물로 지정해도 되겠다 ㅋㅋ
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2018-11-17 |
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미뫈 |
무려 360년 :ㅁ
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2018-11-17 |
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남둥치 |
저 간장 전체가 360년 전부터 있던게 아니라 360년 전부터 계속해서 양질의 간장을 부어주면서 지금까지 이어온 간장이라고 들었는데 맞나 모르겠다. 쨋든 그래서 360년 전에 만든 간장부터 최근에 만든 간장까지 긴 시간동안 꾸준히 이어왔다는걸로 들음. 가격이 어마무시하다던데
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2018-11-17 |
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|
 실없는놈 |
저 간장 여러 통에 나눠 담은 다음에 그거 반복하면 부자되겠다
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2018-11-17 |
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킹시 |
템 복사 버근데
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2018-11-17 |
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어쩌라거볍시나 |
ㅇㅇ 맞음 씨간장이라는게 처음 만든 간장 쓰다가 남은거에 새로 만든거 부어서 다시 늘리고 그걸 반복하는거임 잘 나가는 국밥집 같은데도 씨육수라고 오래된 육수에 새로운 육수 부어서 맛을 보존하는 경우가 많음.
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2018-11-17 |
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별바람꽃태양 |
허영만의 식객 족발편보면 족발도 씨육수같은게 있고 유명하고오래된집이면 비싸게팔린다고함니다
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2018-11-17 |
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 으냐냥 |
발효균 보존하는거라고 보면 됌 장류맛을 결정하는건 원재료보다는 균이 더 큰영향을 주는거라서..근데 씨육수는모르겠다 왜그런게있지..?
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2018-11-17 |
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김상유지비용 |
씨육수는....족을 삶을 때 콜라겐을 포함한 지방이 국물에 녹아나오게되는데, 당연하겠지만 이미 국물에 어느정도 녹아있으면 덜 녹아나오게 됨. 해서 여러번 삶은 국물이 있으면 족 자체의 맛을 보존하기 유리한 편. 물론 씨간장처럼 간장 한독에 씨간장 한바가지 퍼넣으면 되는 개념이랑은 다르고.
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2018-11-17 |
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항암제팔아요 |
360 년전에 간장을 만들어낸 균들이 360년동안 대를 이어서 계속 간장만 만들어내고있는거니까 뭔가 장인(?) 장균(?)쓰고보니가 대장균 같네. 아무튼 그런 느낌임.
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2018-11-23 |
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스마트스웜
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저 간장으로 계란밥 만들면 얼마냐?
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2018-11-17 |
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 헬지옥공시생 |
한 50000원정도 할듯
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2018-11-17 |
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빅나인씨티 |
625때 장독대들고 피란갔었나
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2018-11-17 |
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키자루원장 |
???: 사실은..일본에서....ㅋ
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2018-11-17 |
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레잘프 |
여기야?
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2018-11-17 |
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EnenForest |
근데 저 여자 aoa지민이야 아님 채림이야
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2018-11-17 |
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 IceQueen |
사무엘 잭슨
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2018-11-17 |
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응원하는웃대인 |
미국쉪들한테 보여주면서 이거 너희 나라보다 오래된거임 하면 왔더ㅍ... 하면서 맛보려고 줄설듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2018-11-17 |
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구름이말티즈 |
360년동안 있는게 아니라 간장이 증발되면서 액기스만 남는걸 계속 새로운 간장을 넣어주면서 향과 맛이 360년동안 중첩된걸로 알고있어요
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2018-11-17 |
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간장맨 |
오
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2018-11-17 |
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현재접속중인회원 |
저 간장보다 미국이 새삼 대단하네 저 간장보다 짧은 역사로 세계를 장악했네...
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2018-11-18 |
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상대방에 대한 배려는 네티켓의 기본입니다.게시물에 상관없는 답글이나 추천유도성 답글을 달지 마세요.
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